主料:
香菇适量,
野葱适量,
猪肉馅适量,
面粉适量
辅料:
酵母粉适量,
白糖适量调料
生抽适量,
老抽适量,
蚝油适量,
胡椒粉适量,
盐适量香菇野葱饼的做法步骤
1.500克面粉中放入5克酵母粉和5克白糖,慢慢加水揉成光滑的面团,盖上盖子。
2.醒发至两倍大。
3.准备香菇末、猪肉馅和野葱。
4.野葱切碎。
5.肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉拌匀。
6.把香菇碎和野葱放入拌匀。
7.醒发好的面团搓成长条分成小剂子,取一个剂子擀成圆形。
8.包入馅料。
9.像包包子一样包起来。
10.用擀面杖轻轻擀圆。
11.平底锅中放油,放入饼小火慢煎。
12.煎至两面金黄即可。
13.成品图。
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面食 饼 其他菜系 香菇
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